LA BRASSERIE EN IMAGES

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Salle à brasser 6HL

Salle à brasser 6HL

La salle à brasser est l'outil qui permet d'obtenir le moût qui sera...

11/02/2018 | Dans: Le matériel

Cuve de fermentation cylindro-conique isobarométrique

Cuve de fermentation cylindro-conique isobarométrique

La cuve de fermentation (ou fermenteur) permet, par l'action des levures, la...

11/02/2018 | Dans: Le matériel

Cuve de resucrage

Cuve de resucrage

Apres la phase de fermentation et avant la mise en bouteille, il est necessaire...

11/02/2018 | Dans: Le matériel

Une étiqueteuse à bouteilles à La belle joie

Une étiqueteuse à bouteilles à La belle joie

Parce que cette tâche est longue est fastidieuse, je me suis mis en quête...

26/05/2014 | Dans: Le matériel

La bière boom est de retour : étiquetage terminé

La bière boom est de retour : étiquetage terminé

L'étiquetage de la seconde cuvée de bière boom...

12/05/2014 | Dans: Mise en bouteille

Photos de famille de toutes les bières

Photos de famille de toutes les bières

Après avoir étiqueté aujourd'hui la dernière cuvée...

06/03/2014 | Dans: Divers

La covale (bière blanche) est en bouteille

La covale (bière blanche) est en bouteille

La troisième bière de La belle joie est en bouteilles ! Il s'agit de la...

28/02/2014 | Dans: Mise en bouteille

Les premières CHONCHON sont étiquetées

Les premières CHONCHON sont étiquetées

Et voilà, les premières bouteilles de bière ambrée de

28/02/2014 | Dans: Divers

Etiquetage des bouteilles de bière blonde

Etiquetage des bouteilles de bière blonde

Ultime étape pour rendre les bouteilles de bières présentables et...

12/02/2014 | Dans: Divers

Brassage de la bière blonde de La belle joie

Brassage de la bière blonde de La belle joie

Brassage de la deuxième cuvée de la pilote en mousse ce vendredi 07...

09/02/2014 | Dans: Le brassage

Mise en bouteille de 140 litres de la bière blonde - Pilote en mousse

Mise en bouteille de 140 litres de la bière blonde  - Pilote en mousse

Longue journée hier avec la mise en bouteilles de 140 litres de la...

05/02/2014 | Dans: Mise en bouteille

Construction de la chambre de fermentation

Construction de la chambre de fermentation

La fermentation est une étape primordiale dans la processus de fabrication de la...

27/01/2014 | Dans: La fermentation

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Les photos de la brasserie