Etiquetage des bouteilles de bière blonde

Ultime étape pour rendre les bouteilles de bières présentables et vendables : l'étiquettage.

A La belle joie, on peut vraiment parler de méthode artisanale. Chaque étiquette est collée une par une à la main après avoir soigneusement  été encollée au pinceau. Celà représente quelques heures de travail pour venir à bout des 300 bouteilles de Pilote en mousse qui sont en train de refermenter depuis la semaine dernière.

Le plus facile et surtout le plus rapide a été pour les bouteilles de 33cl qui ont de petites étiquettes. Pour les grandes, j'ai construit un petit gabarit en bois afin de poser l'étiquette toujours au même endroit (c'est plus jolie quand même ;))

Reste plus qu'à coller à la fin la petite étiquette blanche avec la date de consommation et le numéro de lot grâce à la pince dédiée.